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Oct 1st 2013, 22:36, by memorygirl

作者memorygirl ( 悸動)

看板Food

標題[食記] 高雄 陶板屋和風創作料理

時間Tue Oct 1 22:36:02 2013

餐廳名稱：陶板屋和風創作料理 消費時間：2013年/9月 地址：高雄市左營區裕誠路475號 電話：(07)550-9983 營業時間：11:30 - 14:30 (最後點餐時間 14:00) 17:30 - 22:00 (最後點餐時間 21:00) 每人平均價位：NT499+10%服務費 可否刷卡：可 官網：https://www.tokiya.com.tw/index.html ----------------------------------------------------------------- 圖文好讀版：https://sarszb.pixnet.net/blog/post/41199885 陶板屋是以紫色為設計主軸來做整體的空間及Menu設計 一到位子，服務生看到我們有孕婦一同用餐，立馬就送上一顆抱枕讓孕婦墊在背後 服務真是貼心呀 讚 果然以服務為優先王品集團旗下餐聽 前菜 彩漾鮮果沙拉 百香果醬淋上鮮脆的水果有蔔萄袖、哈密瓜、蘋果 微酸的感覺可以讓人開胃，準備呷後面的大餐 飲料 吃了好多家的王品集團餐廳 總是覺得它的飲料表現就是一般般，談不上好喝~ 前菜 烤杏鮑菇 烤過的杏鮑菇裡面吸附著醬汁，再灑上一些的辣粉 微微辣的感受與杏鮑菇多汁軟嫩口感，還滿喜歡這樣方式處理杏鮑菇 旁邊還有一顆小梅子，可以用來中和口中味道 百合清燉牛肉湯 湯品很清淡順口，牛肉採用半筋半肉去燉煮的~ 咬下一口還有牛肉的香氣，半筋半肉的口感讓牛肉更有嚼勁 桑椹醋汁 感覺這一小杯的醋汁表現遠高於飲料了 我們有七人左右用餐，服務生將一壺的桑椹醋汁放在我們桌上 讓我們可以自行取用，喝完了還可以繼續續杯 五目角豚炊飯 這個飯有點像是米糕樣，是比較有黏稠感的，像是糯米做成的 很香~ 在口中愈咀嚼愈感受的到它的香氣 吃到這兒都快飽囉~ 不知道陶板屋有沒有考慮變更一下順序，好想早點品嚐到主餐哦~ 果香酥烤鴨胸 自從吃了藝奇後，就愛了王品的鴨肉囉~ 感覺這兒的鴨肉都超嫩的，雖然是七分熟~但吃下去也不會覺得有生的感覺 鴨肉的軟嫩，沾一下果香醬，咬下一口會感覺的到鴨肉的嫩和彈牙哦~ 推薦王品集團的鴨肉系列，比起其他的肉品表現，非常正點讚 (私心感受) 玫瑰巧克力慕斯 甜點還算OK，但不驚豔，我也超飽啦~~~ 想要吃更好吃的甜點來喚起我的甜點胃 -- ┌───────────┐ https://0rz.tw/YEasn └─┬─────────┘ ○/ /□ Life is a journey...not a destination.Enjoy the trip! ∥ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.207.217 ※ memorygirl:轉錄至看板 Kaohsiung 10/01 22:36

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