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Nov 13th 2013, 18:36, by zxchang

作者zxchang (新生活即將展開)

看板Food

標題[食記] 台北 青田街地中海義式兔子聽音樂

時間Wed Nov 13 18:36:47 2013

餐廳名稱： 兔子聽音樂bunny listens to the music 消費時間： 2013 年 / 11月 地址： 106台北市大安區青田街6巷15號 電話： 02-23959388 營業時間： 11:00 – 22:00 每人平均價位： 500以上 推薦菜色： 有機維也納水果茶 南瓜濃湯 圖文網誌版： https://titan15346.pixnet.net/blog/post/18924046 今天是特別的日子小賈帶栗一起共進晚餐 之前就聽說過青田街 心裡很期待能夠走在這有著美麗名字的街道 晚上的青田街很多低樓層的偏日系建築似乎有整修過 別有一般住宅區的風味 值得改日再訪 走著走著 終於看到在轉角處的兔子聽音樂 不知是否燈光昏暗 小賈還一直自言自語的想確認是不是走錯間 夏天坐在庭院前喝杯咖啡 應該是不錯的選擇 但栗覺得盆栽要稍微修剪一下了 兔子聽音樂整個空間是以紫羅蘭色為主題 燈光以暖色系為主 每一盞燈飾店家都刻意不重覆 符合餐廳主題 很多小地方 也看得到兔兔蹤影 除了餐廳一小角擺放藝文資訊外 店家也很用心的 在櫃上擺放一些收藏品供客人欣賞 展示牆上擺放著義大利麵與各式紅白酒 其中的De cecco義大利麵 算是CP值高的麵條 栗以前也常買 牆上的色鉛筆風的麵包專刊 原來是店家另一間製作麵包與甜點的專門店 餐廳的窗邊一角擺放著小型酒櫃 栗看了酒單才知道 兔子聽音樂提供多種酒類給客人挑選 餐廳也有舉辦私人品酒會的服務 每張餐桌上有擺著一瓶酒 點餐後 服務生會詢問是否要開酒 栗酒量不好 無法與小賈分享 所以就請服務生把酒收回去了 套餐麵包是切片五穀麵包與葡萄乾麵包 搭配帶鹽奶油 真是太棒了 有些麵包烤得太酥 每次栗吃的都很痛苦 削削掉滿手 牙齒也咬得好痛 但兔子聽音樂的麵包對栗來說 可以嚐到酥脆口感又可以食得很優雅 搭配麵包的奶油色澤呈現亮黃色非常迷人 栗點的南瓜濃湯非常濃郁 南瓜打得夠細 不會有沙沙的口感 本來想請不喜南瓜的小賈嚐一口 不知是否他也覺得味道很好 湯碗端過去後 就沒有再回到手邊了 小賈點的番茄湯好像是熬煮了很久的湯 濃厚但口感清爽 蕃茄湯的用料很實在 其中包含蔬菜、豬肉、蕃茄 沙拉則是生菜 番茄 水菜等搭配油醋醬 菜的微苦帶點油醋的酸 也是很好入口 只是偶而會吃到太大片的生菜 就不太優雅 沙拉一吃完 服務生很快的就端上栗點的羅勒汁鮮蝦起司細扁麵 擺盤很漂亮 但栗為這盤子感到難過 除了歷史痕跡外 有些盤緣已經不是只有”企一角”了 杯子控的栗 對於食器的照顧 些許有點失望 回到食物本身 義大利麵搭配烤過的松子與鮮蝦 簡單而清爽 鮮蝦份量來說是十分足夠的細扁麵帶有嚼勁 蘿勒醬汁完整的與麵融合 但吃完很糾結的是店家沒有準備小碟子讓栗放蝦尾的殼 栗就整齊地擺放在盤緣上 小賈則是以蘑菇、烤番茄、青江菜妝點的獵人式紅酒燉雞 濃濃紅酒風味的雞肉非常軟嫩 可惡的是兩次栗都吃到帶骨的雞肉 只好繼續放在已經很擠的盤緣上 等到桌面清理完畢後 服務生端了一盤甜點讓我們挑選 栗猶豫不決 因此服務生很有耐心地一一回答栗提出的問題 栗這次選的KIRI起司蛋糕 內外層有不同的口感 小賈覺得過甜 但栗認為這樣的份量適中 但太多也是會覺得過膩 小賈點的則是75%的苦甜巧克力蛋糕 撒上糖霜的苦甜巧克力 小賈也算是一口氣就吃光了 飲品部份 我們另外加價選了各自喜愛的茶 茶具上桌時 還是溫的 此時的小賈已經被店家的貼心擄獲了 小賈選的有機維也納水果茶(無咖啡因) 不似一般以新鮮水果加糖一同烹煮的茶而是偏向花草茶 葡萄柚的酸 配上玫瑰濃厚的氣味 非常乾甜 很適合在主餐後飲用 不加糖的品嚐下 小賈與栗都非常鐘意 但店家沒有提供放茶包的碟子 飲用到一半 濃度變高整體也變得酸了 栗點的則是伯爵茶 店家使用的是英國Taylors of Harrogate 栗喜歡自己調配牛奶與茶的比重 可惜的是服務生表示點紅茶僅提供奶精 伯爵奶茶加入的才會是牛奶 伯爵茶有一段小插曲 習慣先聞香氣再品嚐一口茶的栗 掀開茶蓋一瞬間 栗沒有聞到伯爵茶該有的佛手柑香氣 喝了第一口後 依舊沒有該香氣 與服務生反應後 店家也馬上重新泡了一壺新茶 此時的栗 終於能用喜愛的伯爵茶 完美的畫下這祝福滿滿的一晚 結論: 坐落在美麗青田街的兔子聽音樂適合情人或小貓兩三隻的聚會 夜晚坐在窗邊的餐桌 看著巷弄來往的人們 也是幅美麗的畫 當晚 也遇見了一位坐在窗邊角落的作家 上菜速度快與吧台邊的服務生對到眼 會有微笑回應 店家很細心的裝飾餐廳 喜愛一起與酒共進晚餐的朋友 兔子聽音樂會是不錯的選擇 ---------------------------------------------------------- 如果您有興趣栗 維尼的文章，歡迎加入粉絲團唷！ https://www.facebook.com/Justinchang0722 -- 別讓自己過於思念一個人 這樣只會讓自己更麻木不仁而已。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.70.11.84

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